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Doc. Découverte , France , 2018
De Stéphane Carrel,
Rencontre avec Giovanni Passerini, un chef cuisinier italien qui a déjà été recompensé par le prix de Meilleur chef, décerné par le guide "Fooding" : il évoque sa passion pour les produits d'exception.
Rediffusions
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Samedi 9 août à 13h11
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Mercredi 13 août à 11h17
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Lundi 18 août à 16h14
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Mardi 19 août à 10h50
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Vendredi 22 août à 20h00