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Doc. Découverte , France , 2018
De Stéphane Carrel,
Rencontre avec Giovanni Passerini, un chef cuisinier italien qui a déjà été recompensé par le prix de Meilleur chef, décerné par le guide "Fooding" : il évoque sa passion pour les produits d'exception.
Rediffusions
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Jeudi 9 octobre à 00h20