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Grande-Bretagne , 2022
Présenté par Sophie Grigson
Alors que le printemps se transforme en été, les cerises mûrissent dans le verger. Sophie aide à en cueillir. Les cerises servent également de garniture à l'une de ses pâtisseries préférées, le pasticciottone. Les figues sont également de saison et, dans sa ville, il y a un figuier incroyable sur lequel ont été greffées de nombreuses variétés différentes. Dans les trulli, elle prépare des focaccia barese pour accompagner la daurade cuite au barbecue.