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Grande-Bretagne , 2022
Présenté par Sophie Grigson
Les Pouilles sont célèbres pour leurs amandes et le fermier local montre à Sophie comment elles sont récoltées et décortiquées - c'est un travail poussiéreux. Elle prépare un gâteau aux amandes qui est encore meilleur lorsqu'il est servi le lendemain avec des abricots caramélisés. Les amis de Sophie, Sara et Gianfranco, cuisinent la spécialité végétalienne locale, une purée de fèves avec des légumes verts. (55 mots)