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Nathalie Scharen-Guirma embarque avec l'acteur François-Xavier Demaison sur la côte Vermeille, au pied des Pyrénées, à quelques encablures de l'Espagne. Entre mer et montagne, ils s'élancent sur les routes du Pays Catalan, terre de prédilection de l'artiste. Après avoir visité une conserverie d'anchois, le duo se dirige vers le village médiéval de Castelnou avec la découverte d'un site naturel étonnant, les orgues d'Ille-sur-Tet. Le patrimoine viticole local est lui aussi mis à l'honneur à travers les caves Byrrh et le domaine Treloar dont le propriétaire partage une histoire commune avec François-Xavier.