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Doc. Découverte , France , 2014
De Chantal Allès,
C'est à Londres, au Wellington Museum, que l'on peut découvrir "Le Porteur d'eau de Séville", l'une des oeuvres majeures de Diego Vélasquez. Le chef Alberto Herraiz a choisi la transparence et la légèreté comme axes de la cuisine inspirée qu'il offre à Guillaume Kientz, commissaire de la rétrospective consacrée en 2015 au peintre au Grand Palais.
Rediffusions
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Mercredi 20 août à 18h30
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Jeudi 21 août à 04h30
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Samedi 23 août à 14h00
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Mercredi 27 août à 10h00