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Mag. Société , France , 2016
Présenté par Julie Andrieu
Rencontre avec Benoît Durrivaud, mytiliculteur, puis escale sur l'île de Ré pour découvrir l'art de l'éclade de moules. Après un tour d'horizon de l'ostréiculture avec Joël Dupuch, Julie réalise une fricassée de berniques, des palourdes farcies et cuisine des ormeaux.
Rediffusions
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Vendredi 24 octobre à 04h50
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Dimanche 26 octobre à 08h30
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Lundi 27 octobre à 09h25
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Mardi 28 octobre à 04h55
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Mardi 28 octobre à 15h10
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Mercredi 29 octobre à 08h30
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Jeudi 30 octobre à 13h00
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Vendredi 31 octobre à 04h00
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Samedi 1 novembre à 07h25