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Doc. Découverte , Inde , 2021
Appelée " khad maas ", la viande de gibier du Rajasthan était autrefois cuite lentement dans des fosses souterraines par les soldats pour s'assurer que les troupes ennemies ne voient aucun feu.
Rediffusions
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Vendredi 20 février à 06h30
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Samedi 21 février à 02h00