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Mag. Société , France , 2026
Et si le houmous passait en mode bien péyi ? Team houmous pois chiches traditionnel ou team houmous revisité ? Avec de la patate douce, de la christophine, de la papaye verte… une pointe de créativité et beaucoup de gourmandise, la cheffe Anna-Maria Mont-Louis Félicité, créatrice culinaire végétale, te fait découvrir le Houmous Péyi : onctueux, ...