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Mag. Société , France , 2026
Présenté par Brice Laurent Dubois
La cheffe Leïla Albert provoque une rencontre savoureuse entre les cuisines ultramarines et péruviennes avec un tiradito de daurade et leche de tigre. L'occasion pour Brice Laurent Dubois et ses invités d'évoquer cette cuisine sud-américaine et de se pencher sur un produit intrigant, le citron caviar.