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Mag. Société , France , 2026
Présenté par Brice Laurent Dubois
Une soupe comme un plat complet, c'est ce que propose la cheffe Louise Denisot avec son minestrone à la courge. Brice Laurent Dubois et ses invités s'intéressent à l'utilisation du lard en cuisine et au squash, une courge typiquement calédonienne.