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Grande-Bretagne , 2014
Présenté par Rachel Khoo
Dans cet épisode, c'est à Istanbul que Rachel pose ses valises. Elle va s'immerger dans cette ville en perpétuel mouvement et y découvrir les différentes traditions, le grand bazar, ou encore le nouveau quartier branché. Elle rencontrera également des chefs qui cuisineront des recettes traditionnelles turques.