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Mag. Société , France , 2026
Esteban Salazar accueille Sarah Bovy, Grand Marshal de cette édition des 24 Heures du Mans, dans la cuisine Marmiton pour une émission sous le signe de la fraîcheur et de la précision. Ensemble, ils réalisent un crudo de thon rouge, leche de tigre coco-coriandre, huile verte et maïs soufflé. Une recette technique et élégante, entre haute cuisine et esprit de course.
Rediffusions
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Vendredi 21 août à 04h54
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Dimanche 23 août à 04h52
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Lundi 24 août à 05h05
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Mardi 25 août à 05h04
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Mercredi 26 août à 04h58
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Jeudi 27 août à 05h01
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Vendredi 28 août à 04h58
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Samedi 29 août à 05h05
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Dimanche 30 août à 04h55